Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Barrio_estacion_(album) Bocado_de_Adán Bahía_(concepto) Cerca_de_ti_(álbum_de_Lucia_Méndez) Camps-Saint-Mathurin-Leobazel Castillo_de_talcy Carlos_Álvarez_(baritono) Busardo_azoreño Campeonato_Pan-Pacifico_de_Clubes_2008 C._G._A. Black_Ranger Catastrofe_de_la_presa_de_Malpasset Benoît_sokal Celles_(Dordoña) Base_Aerea_de_Komatsu Campeonato_Sudamericano_Sub-17_de_1986 Central_nuclear_de_callaway Black_Roses_(banda) Beñat_Albizuri Campeonato_Europeo_de_Balonmano_Femenino_de_2008 Balián_de_ibelín_señor_de_arsuf Bap_larrea_(cm-25) Belletti Carlos_Orlando_Pardo_Rodriguez Carvallo_negro Barran Carnaval_de_tenabo Bidens_repens Callobre_(San_Martin) Bahia_de_Dingle Bring_The_Boys_Back_Home Caprice_No._24_(Paganini) Bouncin'_Off_the_Walls Burroughsia Cancer_pulmonar_de_células_no_pequeñas Balona Blood_On_Ice Bruno_Eduardo_Regufe_Alves Cajas_de_Ahorros_de_España Chalmecacihuilt Cesar_Carrillo Cayeux_sur_Mer Castillo_de_jumilla Begrolles_en-Mauges Caryolopha Chapiquiña Castroserracin_(Segovia) Carbonacion Björk_gudmundsdottir_&_trío_guðmundar_ingólfssonar Basilica_Menor_de_Santa_María_de_los_Ángeles Bocachico_en_cabrito Bosnia_-_Herzegovina Bentos_Manoel Calliano_(Trentino_Alto_Adige) Batalla_de_Maritsa

html map