Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Johann_Abraham_Peter_Schulz La_olimpiada_(Hasse) Joseph_Maurice_Ravel International_gay_and_lesbian_football_association Les_Enfoires Irán_en_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_2014 Lincoln_Park_(Nueva_Jersey) Labescau Jaroset Lawson_(banda_musical) Limburgo_(Países_Bajos) Jardin_Botanico_Atocha_La_Liria Irminsul Lauren_Faust Kappel Kümmelweck Instituto_Catolico_de_Oriente Last_Night_on_Earth_(cancion_de_Green_Day) José_Luandino_Vieira Linea_10_(Cercanías_Barcelona) Lago_Galenbeck Instituto_Linguístico_de_Verano La_visita_(cancion) León_Portilla La_hija_de_la_lagrima Ketzer La_Foz_de_Morcin Irma_Josefa_Gamundi_de_Amos Kapporeth Juliano_el_Apostata José_Antonio_Berdún Las_fieras Jerry_Hyman La_gata_(película_de_1947) Le_Monêtier_les_Bains Isotes_praedita Lake_Lure Lamium_takeshimense Leandro_Rovirosa_Wade Lilium_parviflorum Kipá Lampaul-Ploudalmézeau Ius_Gentium L'Épine_aux-Bois Kimberly-Clark_de_México LIBCENTRO_2013 Johannes_Cocceius Kingsbury_Plantation Juan_Jose_Martinez_Fernández LLRF Kalimantan Jean-Francois_Regnard L_A_V_Zaragoza_Castejon_Pamplona_Logrono John_Jensen Itainópolis

html map