Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Eustacesia_albonotata Estación_de_Livração Fouquereuil Emiliano_Zapata_(municipio_Morelos) Eguet Excentricos Frankford_(Misuri) Epidemiología_de_la_esclerosis_multiple_en_España Emmanuel_N'Djoké_Dibango Fonográfica Eugenia_mexiae Francisco_Javier_Garcia Elecciones_al_Congreso_de_1811_(Chile) El_Poble-sec_(Seo_de_Urgel) Estación_Sargento_Cabral_(Belgrano) Estanislao_Urquijo_y_Landaluce Epidendrum_ellipticum Faizula_Jodzhaev Francisco_Cespedes Estación_Cartagena Escudo_de_colorado Elección_de_compromisarios_para_la_elección_del_presidente_de_la_República_del_26_de_abril_de_1936 Felanitx_/_Felanich Estación_de_Bălţi-Slobozia Ephraim_Inoni Estudio_diacronico Flosi_Þórðarson Eleca Ferrocarriles_del_Sur_S.A. Ernst_Wilczek Escobilla_morisca Estacion_Maipu_(Linea_Roca) Firmum Episodios_de_Super_Escuadron_Ciber_Monos_Hiperfuerza_¡Ya! FC_Rapid Foissy_les-Vezelay Francisco_Javier_de_Urquía FC_Kubán_Krasnodar Elvira_de_Hidalgo Eloy_Roy Etzalcualiztli Ferrer_de_Lanuza_y_Perellós Elecciones_parlamentarias_de_Ecuador_de_2013 Federacion_Espanola_de_Rugby Flota_del_Baltico Eystein_Erlendsson Epicasta Elmar_Schmid Escudo_de_la_Provincia_de_Castellón Enfermedad_aguda FELCO Fenetrange Estacion_José_C._Paz Estacion_de_El_Barrial_Centro_Comercial_Pozuelo Enrique_Santiago_Petracchi

html map