Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Parti_Montréal_Ville-Marie Partamasiris Paramésuara_(Krisná) Nicolás_Villanueva Plaza_de_la_Villa_de_Vallecas Peter_Wilhelm_Friedrich_von_Voigtlander Pensamiento_grupal Nausea_(canción) Parque_Huerta_de_Guadian Parque_Nacional_Villarrica Nicandra Oíd_Mortales Paul_McGuigan_(músico) Opuntia_riojana Pedro_de_Monteruc Museo_Lara Palentina Oleum_de_lateribus Período_cuaterniario Paul_Sutermeister Pepila_reidi Piqueria_angustata National_Chung_Hsing_University_NCHU Pablo_Ibánez_Tébar Pernes_lès-Boulogne Pablo_Palacio Notre_Dame_de_Bliquetuit Niksar North_East_ISD Necropolis_de_Monterozzi Pastos_(indigenas) Pinckney_Benton_Stewart_Pinchback Pentecontecia Noruego_(practica_sexual) Mycterus_tibialis Paso_de_registro Musica_Chicha Persecucion_de_los_judios_durante_la_Primera_Cruzada Peromyscus_yucatanicus Parque_nacional_El_Chico Operacion_matemática Podardo_ocelado NGC_351 Método_de_elementos_finitos Odontonema_cuspidatum Peter_de_Clercq Método_heurístico Pierre_Boitard Nebula_(comic) Pico_Cortés Palacio_presidencial_de_Tirana Piragüismo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_2012_–_C-1_200_metros_masculino Paz_Court Partido_Comunista_(Uruguay) Once_in_a_LIVEtime

html map