Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Boissy_Maugis Canales_de_Arriola Brisighella_(Italia) Banco_Imperial_Otomano CS_Pyxidis Biblioteca_Nacional_de_Venezuela CRV3 Blysmus Belgrano_(película) Beauvoir_sur-mer Be_here_now Aśoka Casa_Palacio_de_los_Vives_de_Cañamas Batalla_de_alcántara Cantonigròs Cementerio_General_de_Santiago Cenon_sur_Vienne Castaic Borough_de_Ketchikan_Gateway_(Alaska) Broken/Siglo_XV B777-200LR Carlos_de_Lorena_(1524-1574) Broad_Channel_(línea_Rockaway) Berville_la_campagne Caraguatay_(Paraguay) Centro_de_Esqui_Chapa_Verde Bordón_(localidad) Castanea_sativa_var._pubinervis Batilly_en-Gâtinais Bandera_del_estado_anzoátegui Año_115_adC Caja_General_de_Ahorros_de_Canarias Carlos_Manuel_Rodríguez Broken_Siglo_XXV_a._C. Campeonato_Nacional_Sub-20_2013_(Bolivia) Bidean_nam_Bian Cardioglossa_aureoli Batalla_de_Honnoji Campeonato_europeo_de_bádminton_de_1984 Cerveza_Kwak Bombycidae Castillo_de_los_Sotomayor_Zúñiga_y_Madroñiz Chamaedrys_laciniata Batería_napoleonica_de_Gabarda B_O_W_Desconocidos Cannibal_Tours Barbara_mújica Cerberus_(proteina) CHD Bárbara_Goenaga Bosqueia Cabo_de_Salou Betsaida Castilleja_del_Campo Casa_del_Bosque_(Buitrago_del_Lozoya)

html map