Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Honda_Zest Movimiento_obrero_independiente_y_revolucionario Ankama_Studio Archidiócesis_de_Merida Argumento_de_la_cuña Mkilua Anthony_Eden Atomic_Weapons_Establishment Atentado_terrorista_a_la_mutual_judía_AMIA Halaelurus_sellus Apterygium_rotundifolium Molins IEEE-488 Gymnadenia_bicornis HD_39014 Historia_de_emisiones_de_Jeopardy! Hinojo_salvaje_segundo Herriko_taberna Anla'Shok Arrabal_de_Olivares Hiperico_común Miss_Universo_1997 Historia_de_las_ciudades Harenkarspel Mordkovitshirhinus_yunnanicus Hot_D'Or Atila_polimorfo Hank_Skinner Mont_Saint_Jean_(Sarthe) Arecastrum_romanzoffianum_var._ensifolium Guillermo_Cerda Hernán_Adrian_Gonzalez Arbol_de_Jack Antonio_Boada Autopista_de_la_Araucanía Henry_Ernest_Muhlenberg I_found_a_Way Hojaranzo Montañas_Akaishi Halliophytum IWGP_Intercontinental_Championship Ano_327 Mugilogobius_amadi Atlantis_paradise_island Apetatitlan Gálago_moholi Mr._Wang Autopista_Héctor_Cámpora Holmul Angel_Simón Analogia_(teologia) Anton_Jurgens'_Margarinefabrieken_N.V. Hot_(cancion) Artur_Galceran_i_Granés Arremon

html map