Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Krúpskaya_(Rusia) Lexus_ES InuYasha_Feudal_Combat José_Palacios_Gutiérrez Liubliana L'Ile-Cadieux Leon_IV_el_Jázaro Leopoldo_Batres Jorge_Rojas Jorge_Uribe Kjetil_Molnes Jaime_Francisco_Sarmiento_de_Silva_y_Fernández_de_Híjar Jose_Maria_Urbina Joan_Herrera Isla_Observatorio Levántate Juventudes_Navarras Juan_Manuel_López_(automovilista) L_A_V._Zaragoza-Castejón-Pamplona_Logroño John_Battle Lego_Marvel_Super_Heroes Jardín_Botanico_del_Plan_de_la_Laguna La_Dama_Pintada_(Avatar_La_Leyenda_de_Aang) Lista_de_paises_en_el_Festival_de_la_Canción_de_Eurovisión Kiiminki Land_de_Hanover Introducción_de_la_conjunción Jose_Manuel_de_Ezpeleta José_Ramón_Fernández_(actor_argentino) Julio_Bracho_(desambiguacion) LVBP_2008-2009 Intento_de_Golpe_de_Estado_en_la_Unión_Sovietica José_Luis_Roberto_Navarro La_Liberte_guidant_le_peuple Juan_Alonso_Perez_de_Guzman_y_Mendoza_(1464_1507) José_Luis_Pires_Gutiérrez Jose_Canton Jonas_Gutierrez_(desambiguacion) Joaquín_(Texas) Kof Khedrub_Gyatso Legislaciones La_tarea Ley_de_citacion Isla_de_São_Francisco_do_Sul Las_tres_marias Las_Cruces_(Nuevo_Mexico) Kitsune_Akuma_no_Jutsu Joaquin_Ramón_Martínez_Sabina Juan_Despauterio Lenguas_dene-caucasianas Isle-aux-Grues Kondariotissa Justo_Gallego_Martínez Isla_Stoltenhoff

html map