Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Ostrzeszów-Pustkowie Nantes Not_Like_That Pernando_Barrena Museo_de_Arte_Contemporáneo_(Universidad_de_Chile) Plaza_de_mercado_(economía) Pilar_Galán Pont-de-Buis-les-Quimerch Objeto_jurídico Museo_Rodin_de_Paris Parachelifer_archboldi North_Dansville_(Nueva_York) Peoria Paulette_Goddard Ora_justafloccosus Naves_(Corrèze) Pitlochry_and_blair_atholl_pipe_band Pedro_Araya_Guerrero Parada_do_Monte Palacio_de_Gobierno_del_Perú Pablo_Dario_López Parque_Natural_de_las_Marismas_de_Santoña_Victoria_y_Joyel Percival_C_Wren Pierre_van_hooijdonk Obispado_de_Gerona Ollauri Oracion_de_San_Francisco Paradoja_de_la_fuerza_irresistible Nikola_Maksimović Museo_Nacional_del_Palacio_de_Taipéi Muztagata Partido_Democrata_Popular Naranjaquat Nuevo_Teatro_Alcalá Orelia_(desambiguación) Naruto_Shippuden:_Narutimate_Accel_3 Nicolas_Mijáilovich_de_Rusia Notocactus_rubricostatus N_231 PR:AFR Nova_(Richard_Rider) Partido_Popular_Galego Pecado_Original_(película) Portal_Cautivo Oestrimnios Nacion_camba Natación_en_los_Juegos_Mediterráneos_de_2005 Nilmar Peschiera_catharinensis Pathogen_(Album) Pedro_Arahuetes_Garcia Nuevo_León Numero_de_Wieferich Oxychalepus_opacicollis Narrador_objetivo

html map