Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Primera_Division_de_Portugal_2009_10 Provincia_de_Ultima_Esperanza Gomoresina Línea_Aérea_Nacional Manuel_Terrazas_Guerrero Pseudoprospera Luis_Marin_Benitez Mariano_santos_mateo Mikolaj_Sep-Szarzyński Lockheed_P-38_Lightning Mareil_en_Champagne Merindad_de_Saldaña Ramon_Briones_Luco Manos_a_la_obra_(reality_show) Luis_de_cordova_y_córdova M8_M/55 Gobionellus_microdon Megavolcán Luis_de_Francia_(1372_1407) Premio_Internacional_Ernesto_Cardenal_de_Poesía_Joven Ramón_de_la_Cruz_Cano_y_Olmedilla MFE Locura_de_amor_(película_de_1948) Quinta_do_Beau-Séjour Puente_Ing_Antonio_Dovali_Jaime_(Coatzacoalcos_II) Psalydolytta_kittenbergeri Marquesado_de_Ontiveros Radio_Romance_(cadena_de_radio) Region_vinicola_de_Aszar-Neszmély Pterelao Pozuelo_de_Tabara Loché-sur-Indrois Mexico's_Next_Top_Model_(temporada_1) Premio_Juchimán_de_Plata Mante_(Tamaulipas) Magos_de_Oriente Matsumoto Puente_Erasmus Goodyera_oblongifolia_var._reticulata Mathai-Dor Rafael_Guijosa Mariano_montealegre_y_romero Maria_Teresa_Garces_Lloreda Lutjanus_mahogoni Greatest_Hits_II_(album_de_Queen) Metrocops Proshermacha Gregorio_Bicskei Masa_mínima Rana_arbórea_de_la_Sierra_de_Juárez Programación_distribuida Proteroteríidos McCord_Bend_(Misuri) Pura_anarquia Mikyö_Dorje

html map