Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

José_María_Jardines Lista_de_botanicos_de_Sudafrica José_de_Murga_y_Reolid Lincoln_(Míchigan) La_Rioja_existe Jorge_Egger José_Ortiz_de_Echague La_novicia_rebelde_(película_de_1971) Jardines_del_Príncipe_de_Gerona Lenguas_tanoanas Las_Cuatro_Villas_de_Cantabria La_supremacia_de_Bourne Larrea_ameghinoi Koichi_Wakata Labatie-d'Andaure International_Gay_and_Lesbian_Football_Association Kicillof Islote_aguila Issey_Nakajima_Farran Invierano Joaquin_Gutierrez La_Semiramide_riconosciuta_(Brusa) Jázaro Lagrénée Lenguas_arutani-sape La_marquesa_de_Yolombó_(telenovela) Labov La_brujula Jordi_Pujol Jean-Louis_Pons Ivan_Mikulic La_Motte-d'Aveillans Jardines_Botánicos_de_Singapur Justo_Zamora_Rivera Kwacha_zambiano Lenguas_oceánicas_del_norte_de_Nueva_Guinea Las_naves_de_la_Tierra International_Boxing_Hall_of_Fame Killen Lipasa_gastrica Les_Memoires_de_mon_ami José_Cademartori_Invernizzi La_Victoria_(Paraguay) La_Esencia_del_Cristianismo Lino_Adolfo_Neves Juan_Galindo_(desambiguación) La_Revolte Kamov_Ka_28 KAO_Dramas Lankide_aurrezkia Khrushchev Lake_Henry_(Minnesota) Juana_Garcia_Gonzalez Isolina_Carrillo KK_Hito_Jõhvi

html map