Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

La_logica_de_la_investigacion_científica Liga_tunecina La_aventura_del_Poseidon_(2005) Liturgia_catolica Iridaceas John_Birmingham Jose_Ignacio_Echániz Krásna_Hôrka Kurt_Zeitzler Lago_Largo Juan_de_Contreras_y_Lopez_de_Ayala Keota_(Iowa) Islas_Kuria_Muria Kristian_Nushi Jorge_Pezet Lady_Marmalade Kokhanivka Jess. Liga_Italiana_de_Baloncesto Juarez_Celman_(departamento) Jose_de_Jesús_Tirado_y_Pedraza Juegos_Paralimpicos_de_Sidney_2000 Jain Le_Moutherot Juan_de_uzeta Lemna_minor Karl_von_Stürgkh Ley_Organica_de_Proteccion_de_Datos_de_Carácter_Personal_(España) La_Precursora Instituto_de_estudios_avanzados_de_princeton Jorge_Llopis José_Poveda_Escribano Linaje_escogido Lista_de_sellos_notables José_Pavón Listorti Joaquín_rey_de_Judá La_gaceta_independiente Kosta_Nadj Leptoxis_showalterii Juan_de_mendoza_y_luna Isla_Mauricio Juan_Jose_Cardona Karl_Philipp_Furst_zu_Schwarzenberg La_Opinion_(Colombia) La_sonámbula Jorge_Orth Jolo Linaeidea_pacei Jessica_Jordan Ladislau_Bolöni Jorge_Gurría_Lacroix La_Trampa_(disco) Letonia_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Verano_1932 Iñaki_Lafuente

html map