Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

José_María_Portell_Manso Ka_npur Javier_Beltrán Juan_Garcia_Lorenzana José_Manuel_González_y_Fernández-Vallés Lenguas_Han-Tibetanas Kristen_Gregory Josep_María_Berenguer Judíos_de_Marruecos La_maquina_de_hacer_pajaros Lista_de_episodios_de_Hoshin_Engi Kill_Me Kirakira Intuicionismo Little_wing Interestatal_80_(California) Lacerta_mosorensis Jesús_García_Leoz Kigelia_erytraeae Khoikhoi Lastenia_larriva_de_llona Jóvenes_heguelianos Julio_Lopez_Olivan Lenguajes_de_programacion_de_alto_nivel Jose_Maria_Anzorena Jorge_Cham Jesús_Reyes-Heroles Levulosa La_Préviere Kenneth_Jaliens Jesus_Ángel_García Islas_Baleares_(España) Israel_Aerospace_Industries_Searcher_II José_Ramón_Eizmendi János_Kristófi Juego_del_Garrote Joaquín_V._Casarín Jacob_52 Le_Pen La_novicia_soñadora_(1971) Lenguado_a_la_Meuniere Late_Night_(programa_de_televisión_estadounidense) Jose_Antonio_Saenz_de_Santa_María Juan_Cruz_Ochoa_López Leeds_United_A_F_C Jose_Antonio_Gomez_Marin Juan_Pedro_Arnal Kill KV29 Intervalo_(matemática) James_Weaver Jose_Maria_Rodriguez_Rodríguez_(Mexico) Karl-Heinz_Rummenigge LVBP_2006-2007 Jardín_Etnobotanico_Amy_B._H._Greenwell

html map