Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Luzmaría_Jiménez_Faro Los_Paradores Lo_que_te_conte_mientras_te_hacías_la_dormida_En_Directo Razas_de_perro_de_Espana María_Jose_(cantante) Ramón_Sanchez-Pizjuan_Munoz Mahavīra Map_of_The_Human_Soul Medalla_al_Mérito_Deportivo_de_Castilla-La_Mancha Luis_Tonelotto Loco_moco Macuelizo_(Honduras) Lope_de_Vega Manuel_Arámbula Mario_Majoni Matt_Doherty_(baloncestista) Quintanilla_de_rueda Premio_Casa_de_las_Americas MDCT Ramón_del_Valle_Inclan_y_de_la_Peña Los_hugonotes Menta_de_burro Los_Molles Lt_Surge Louis_Alexandre_Cesar_Bombet Mauzun Gran_Premio_de_Gran_Bretaña_de_2007 Publio_Cordón_Munilla MDBA_Mistral Marmaris Luz_de_circulación_diurna Proteinas_SMC Memo Malthinus_nakanishii Llíria Región_Los_Andes Meritatón-Tasherit Premier_league_escocesa Grambois Marqués_de_Solanda Quercus_ambigua Los_espinos Grado_en_Administracion_y_Direccion_de_Empresas Reaccion_difusion Provincia_de_Jwarizm Martínez_de_Eulate Pucará_del_Cerro_La_Muralla Godofredo_Iommi Lucas_Ignacio_Jose_Joaquin_Pedro_de_Alcantara_Juan_Bautista_Francisco_de_Paula_Alaman_y_Escalada Marco_Verratti Ranunculus_paludosus Mallomys_aroaensis Randy_cozens Mariano_Pérez_de_Ayala_y_Vaca Protestas_antigubernamentales_en_Moldavia_de_2009

html map