Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Col_d'Eze Yoigoshi_hen Cirrosis_biliar_primaria Werkén Chiloguembelinidae Conophytum_kubusbergense Yoronjima Alarba Adenostoma_fasciculatum Vanersborg Vagn_Åkesson Valgañón_(La_Rioja) Acció_Cultural_del_País_Valencia Vladas_Garastas Acuartelamiento_Aéreo_de_Tablada Cirsium_heterophyllum_var_diversifolium Chrysococcyx_cupreus Abala_municipio Valle_Virú Valencia_(género) Ciento_treinta_y_seis Vicecónsul Abogados_del_Estado Warriors_F._C. Vicente_Joga Châteauneuf-d'Ille-et-Vilaine Vic-des-Prés Club_Atletico_Voleibol_Murcia_2005 Ciudad_Santa Clase_Summer Aceiteras Akira_Kaji Victoriano_de_Encima WP:ER Cobatillas_(desambiguación) Clarks Volcan_Irazú Visibilidad_(sociologia) Zygia_confusa Charvaka_(filosofia) Voy_Peru_Airlines ARA_Espora_(1890) Cher_The_Greatest_Hits_1965_1992 Alberto_Du_Bois Aeropuerto_de_North_Las_Vegas Virüs Ziębice Whitney_Stevens Afliction AOC_Klevener_de_Heiligenstein Willemseíta Wordstar Acer_laetum_var._truncatum Cherveux Acuerdos_salt

html map