Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Sudáfrica_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Lillehammer_1994 Spiranthes_bonariensis Stade_Nungesser Seva_España Souzy-la-Briche Torrent San_Martino_Valle_Caudina Tanna_japonensis Sangre_y_Arena Teoria_de_la_localizacion_de_von_Thunen Souto_(Arcos_de_Valdevez) Solmsia Senor_de_Canete_de_las_Torres Timothy_Patch Tollo_(Italia) Sarah_Roemer Theodore_Dreiser The_madagascar_penguins_a_christmas_caper Teorema_de_representación_de_Riesz Simbolos_Patrios_de_Argentina Telephanus_americanus Themed_Entertainment_Association San_Diego_(Cadiz) Saín_Alto_(municipio) Salvia_de_los_prados Tetrapodo_(ingeniería) Society_for_Scientific_Exploration Tissemsilt Timiriazeva Thiré Sonata_para_piano_no._16_(Mozart) Sofía_Dorotea_de_Württemberg Sierra_del_aconquija Saint-Élix-le-Château The_Great_Beyond Tita_Torró Trastorno_de_omisión Toro_de_Las_Delicias Sucedáneo_del_chocolate San_Vicente_(departamento_El_Salvador) Te_falta_veneno Samsung_sIV Suspenso_(género_literario) Saint-Bonnet-en-Bresse Trasandino_de_Los_Andes Sr_Black_y_Sr._White Savignac_de_l'Isle The_Twilight_Zone_(1985) Sierra_de_Alto_Rey Tovomitopsis_standleyana Sebastián_Caballero San_Diego_(estación_de_TransMilenio) The_Four_Tops Shad_Gaspard Serguéi_Lavrov

html map