Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

El_duo_de_la_historia_vol_I Francisco_Alcácer Estación_de_Glovelier Embalse_de_la_Pedrera Francisco_Beltrán Elliptio_angustata Fani_Jalkiá Estacion_de_Conservatorio Fernando_de_Aragon_(1329-1363) Flexi_disco Ejército_antigónida Eugenio_Avina Elecciones_generales_de_China_de_2012-2013 Erupción_vulcaniana Escrituras_puranicas Escudo_de_Territorio_Antartico_Britanico Falicismo Faucon Estación_de_Châtellerault Filtro_antialiasing Euphorbia_daphnoides Estanislao_I_de_Polonia Eridacnis_sinuans Fotografías_de_desnudos_masculinos Eucaristico Escaluña Felipe_Sanchez Emilio_Ortuño_Berte Florida_Beach_Dogs Estatua_de_la_Emancipación_de_Bussa Estación_Moores Edogawa_Tokio Estación_de_Martorell_Vila_Castellbisbal Frank_Hunter Emerson_Chamorro Estacion_de_Orihuela-Miguel_Hernandez Elizabeth_Monroe Francisco_Cossi_Ochoa Forty-Fours Eduardo_de_Hannover_duque_de_Kent Fiebre_sennetsu Francisco_Niño Euphorbia_pilosa_var_procera Educaedu Erico_de_Pomerania Edmond_Duranty Escuela_universitaria_de_Arquitectura_Tecnica_de_Madrid El_Gallo_(desambiguación) Faverges_de-la-Tour Football_Club_72_Erpeldange Foro_Consultivo_de_Municipios,_Estados_Federados,_Provincias_y_Departamentos_del_MERCOSUR Ertholmene Estacion_de_Llanca Enfermedad_de_Darwin Entrenamiento_de_omision

html map