Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Scott_(Nueva_York) Tarquimpol Templo_de_Jagannatha Trampa_22 Sexto_album_de_Rammstein Sergio_Corino_Ramon Scotch_tape San_Juan_del_Río_(desambiguación) Tour_de_Tailandia Seltzer_(Pensilvania) Seth_Bullock Tetraonyx_limbata Templo_del_Zorro Saipa_FC Tension_alílica Suecia_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Invierno_2002 Teodoro_II_de_Etiopía Saint-Eugene Selección_de_futbol_de_la_República_de_Macedonia Sitio_de_Gibraltar_(1727) Sao_Bento_(Angra_do_Heroismo) Solanigrine Tampon_higienico Teorema_de_la_altura Seleccion_ucrania_de_futbol Subbekasha This_Is_a_Long_Drive_for_Someone_with_Nothing_to_Think_About Summit_(Illinois) Silvestre_Groth Sinfonía_No._5_(Dvořák) Santa_Lucía,_Canelones Svatopluk_de_bohemia San_Jorge Tivoización Suniops_rufitarsis Sobral_(Mortagua) Schlieben The_Rising_Tied Subvención_(Derecho) Sao_Miguel_de_Paredes San_Martín_de_Oscos Toniki Transformers_Micron_Legends Théodore-Charles_Gruyère Tratado_de_prohibicion_parcial_de_ensayos_nucleares Telmatobius_ignavus Snot_(banda) Tenis_en_los_Juegos_Asiáticos_de_2006 Teobaldo_de_Terremonde Temporada_1946-47_de_los_New_York_Knicks Sastroides_tarsalis Torneo_Invierno_2001_Primera_División_'A' Sciences_Po_Paris Timb.-Lagr. Tartanedo_(Guadalajara)

html map