Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Agosto_de_1958 Ahead_of_Their_Time Consejo_nacional_del_movimiento Aeropuerto_de_Perth Cirò_Marina Zag_de_Sujurmenza Convencion_Marco_de_Naciones_Unidas_contra_el_Cambio_Climatico Vocabulario_indoeuropeo_(sustantivos) Zambeze_(rio) Zack_y_Cody:_Gemelos_en_acción Wellman_(Iowa) WWE_Tribute_to_the_Troops Vélez_Rubio_(Almeria) VidaLinux Ah_Puch WWE_The_Music,_Vol._8 Collado_de_Contreras_(Avila) Walliswil_bei_niederbipp Al_Gafiqui Zaynab_bint_Jahsh Abrotanum_alpestre Alejandra_de_dinamarca Vegueta Congreso_de_los_pueblos_oprimidos A_Synopsis_of_the_Queensland_Flora Vaucher Agustin_García_Iniguez Afzal_Guru Cheix_en-Retz Watashi-shōsetsu Weiser_(Idaho) Web_3.0 Clorato_sódico W_C.H.Peters Ciudad_Jardin_El_Libertador Aeropuerto_de_Yoshkar-Ola Aeropuerto_de_Łodź_Wladysław_Reymont Ciudad_Deportiva_Jose_Ramón_Cisneros_Palacios Christella Comisión_Nacional_de_Energía_(Espana) Videojuegos Concordatos Vicente_Gonzalez_Palma XEGLO-AM Vale_da_madre Chauvincourt_Provemont Acronychia_melicopoides_var._lasiantha Colophon_kawaii Colonización_francesa_de_las_Americas Via_aerea_(anatomía) Waray-Waray Xelaju_MC_de_Guatemala Château_l'Hermitage Willy_del_Pozo_Alarcón William_Faversham

html map