Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Hispellinus_coarctatus Atizapan_de_zaragoza Ateles_geoffroyi Angel_García_Arino Andre_Kertész Automotor_a_Talca Helene_Prevost Heinrich_Hermann_Robert_Koch Atreus Hexen Anisopogon Anchusaceae Huaricoto Arnica_kodiakensis Mircea_Anastasescu Guerra_de_Mujeres Mitología_Caldeana Hermandad_de_El_Baratillo_(Sevilla) Armas_y_Opio_(EP) Arkils_tingstad Asociación_Deportiva_Filial_Club_UCR Hrimþursar Mugilogobius_rexi Monumento_a_la_deidad_Tayrona Apeadero_de_Mazagão Avenida_Castle_Hill_(linea_Pelham) Antonio_Fernandez_Garcia_(historiador) Halominniza_aegyptiacum Heptapirgión_(Salónica) Guaza_de_Campos_(Palencia) Guindar_(náutica) Andrea_Scanavacca Aulercos Autos_de_Fe Mobilabium Heraclea Apolo_XIV Guasca_(Cundinamarca) Huracán_Norbert_(2008) Hortus_Botanicus_Barensis Hiperinflación Avenida_Ordoño_II Asterochernes_kuscheli Aphthona_depressa Anden_9_y_3/4 Apolipoproteína_E Archidiocesis_de_Madrid_Alcala Hombre_de_la_esquina_rosada_(película) Atoc_cedro Hernán_Henao_Delgado Monadenium_descampsii Androrchis Antoni_Olmo Mohammed_Raghib IPX/SPX

html map