Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Senorío_de_Saltillo Temporada_de_ciclones_en_el_Hemisferio_Sur_de_2004-2005 Tocalote Spytihněv_I_de_Bohemia Schwerbelastungskorper Te_amaré_en_silencio_(telenovela) Terreno_(geología) Tenoxicam Sian_Phillips Señorío_de_Ascalon Sociedad_Patriótica Swami_Prabhavananda Tangara_lavinia Sueño_en_el_pabellon_rojo Tagu Scorpiurus_echinatus_raza_subvillosus Simarık Segunda_División_B_de_España_1995/96 San_Marcos_(Jalisco) Soad Sodalitium_Cristianae_Vitae Sam_Clancy_Jr. Son_de_la_negra T_A_T.u._Best Sainte_Marie-de-Vaux Sitio_arqueologico_de_Monte_Negro Serguei_Vasílievich_Rajmáninov Toxostoma_rufum Sankukai Schistura_sigillata Springvale_(condado_de_Columbia,_Wisconsin) Slip_Of_The_Tongue Tourrettes Sistema_de_Radares_Westinghouse_AN_-_TPS_43_y_W_-_430 Trascendentalismo_americano Sara_la_Negra Sanguisorba_stenolopha Tercera_temporada_de_Los_Simpsons Torneo_de_la_Comunidad_de_Madrid_de_baloncesto Sperryville_(Virginia) San_Martin_de_Elines_(Cantabria) Sinfonia_n._13_(Mozart) Sans_Souci_(Carolina_del_Sur) The_Delta_Force_(film) Safety,_Fun,_and_Learning_(In_That_Order) The_House_of_Mirth Saint_Denis_des_Monts Sin_familia_(película_de_1958) Salix_livida_var._occidentalis Santander_(ciudad_España) Thymus_sublaxus Stegastes_arcifrons Sejemjet Sherwood Sch._P.

html map