Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Leon_Nicaragua José_Tamayo_(desambiguación) Jonathan_Walters Jesus_Maria_(Cordoba) Linea_2_(Cercanias_Gerona) Libro_de_Daniel Karla_Marksa_(desambiguación) Iris_chamaeiris_subvar._luteola James_Johnson_(patinaje) Isidoro_gil_de_jaz Jose_Carbajal Island_Records Kizaru Josep_Llimona_i_Bruguera J.J._Perry Jornadas_de_Julio Invasión_napoleónica_a_España Itsukushima_(1891) Kazachi_(Krylovskaya,_Krasnodar) J._B._Priestley Kreise Juliano_Roberto_Antonello Jabalquinto Jugy Liebestraum_nº1 La_noticia_de_kesos Juan_Miguel_Bolaños Jan_Davidsz_de_Heem KHON_TV JOF Julio_Martínez_Gómez José_Luis_Calva_Zepeda KV_95 Land_Rover_Evoque Koko_Head Juegos_Olimpicos_de_Moscu_de_1980 La_Quinta_de_San_Pedro_Alejandrino JamesOn_Curry KTNL_TV Lechuga_de_entre_los_planos Jeff_Nathanson Le_Voyage_d'hiver Libido_(canción) Las_Sombrias_Aventuras_de_Billy_y_Mandy Jardín_Tropical_de_París Interfaz_Cerebro_Máquina Isomorfo Jeque_blanco J_Michael_Bishop L_A.V_Venta_de_Banos-Leon-Gijon Jose_Maria_Benitez La_semana_que_viene_sin_falta_(2006) Jacques_Amand_Eudes-Deslongchamps Juan_José_Linz Jerry_Fisher

html map