Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Luina_nardosmia_var._glabrata Godefroid_Kurth Milford_(condado_de_Worcester,_Massachusetts) Lobotos_oriolinus Quintas_paralelas María_de_Mendoza Puerta_de_Ishtar Publio_Decio_Mus_(cónsul_340_adC) Messerschmitt_Me_262_Schwalbe Proechimys_trinitatus Madonna_de_Stalingrado Mariental_Rural Pâmiwâ Preptanthe_vestita Goríbar Mikhail_Ippolitov_Ivanov Great_mahele Primaria_democrata_de_Arizona_2008 Presagio_(película_de_2009) Mesoregión_Noroeste_Rio_Grandense Gran_Premio_de_Italia_de_1999 Provincia_de_atahuallpa Matilde_Fernandez_Sanz Mercado_de_Navidad Martínez-Campos Línea_INT_(TUZSA) Rebelión_tuareg_(2012) Prosopocoilus_dorsalis_dorsalis Maihueniopsis_darwinii Presa_y_embalse_de_Buendía Louis_XIV Provincia_Ang_Thong Presidente_de_la_República_Argentina Louis_Antoine_Francois_Baillon Píldoras_de_Judas Metro_de_Monterrey Micro_ribbon Graix Producto_exterior Megaleruca_angolensis Proyecto_Vahava Reducciones_guaranies Rarities_1971-2003 Mikki_Moore Gran_slam Real_Observatorio_de_Greenwich Miguel_Ángel_Gómez Los_Archivos_del_Cardenal Gran_Premio_de_Canada_de_1981 Premio_Manuel_Andrés_del_Río Grados_dia_de_enfriamiento Loco_afán:_crónicas_de_sidario Masa_reducida Medford_(condado_de_Taylor,_Wisconsin) Milium_adscendens

html map