Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Gonatas_schellongi Luis_Mariñas Lucas_(Mother) Metodo_de_muestreo_de_transformacion_inversa Pyrrhura_lepida Gods_of_War Maria_Soledad Gold_Bar_(Washington) Luis_Pinto_Coelho Magia_Huesca Ramerupt Maculoncus Lord_Gort Reforma_(Mexico) Logoport Lusitânia_Comboi_Hotel Microrregión_de_la_Baixada_Maranhense Materia_viva Mantos_freaticos Protea_cynaroides Lucha_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Múnich_1972 Real_decreto-ley Gretella Prosciurillus_weberi Mateo_Perez_de_Albeniz Maya_Plissetskaya Quassia_polygama Maestro_Roshi Melquisedec_del_Canto_y_Terán Malus_sylvestris Gran_Premio_de_Italia_de_2004 Mercedes-Benz_Fashion_Week_Madrid Pseudodellamora_championi Lutry Matsushita Gobierno_y_política_de_Suazilandia Lyerly_(Georgia) Radio_e_televisiun_rumantscha Golfo_de_hammamet Primera_Division_de_Espana_1961_62 Mausoleo_romano_(Ayamonte) Ramón_Núnez_Centella Raúl_Entrerrios Microfono_hipercardioide Maniobras_acrobáticas Maria_Teresa_Rodríguez_del_Toro_y_Alayza Lucha_libre_olímpica Maider_Esparza_Elizalde Racine_(Metro_de_Chicago) Pseudispa_breveapicalis Maraton_de_Guayaquil Margarita_de_Antioquía Los_peligros_de_Penélope_Glamour Marta_Aleida_Díaz_Dumas Ludwig_von_mises

html map