Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Batalla_de_la_rochelle Bendicion_a_fray_Leon Cecropia_catarinensis Bill_Nye_the_Science_Guy CP/M-86 Azotea_verde Capitolio_de_Estados_Unidos Banco_Internacional_de_Credito_y_Comercio Barranco_de_las_Angustias Castillon_la-Bataille Batalla_de_Uarga CYJT Ceroma_biseriata Blandine_von_Bülow Box_Set Barbatilla Caesarea_Mauretaniae Calafell Bonloc Barrancas_(Maipú) Catedral_de_Siguenza Bula_de_Simancas Brote_de_gripe_A_(H1N1)_de_2009_en_la_República_Dominicana Brunei_DPMM_Football_Club Carlos_Ibánez_del_Campo Basilica_de_la_Mercè Carl_von_Marr Caracas,_las_Dos_Caras_de_la_Vida Buffer_underflow Campanas_italianas_de_las_guerras_revolucionarias_francesas Cañadón_Seco Campeonato_del_mundo_de_Scrabble_en_español Castillo_de_las_Marañas Carurú Cerro_Centinela Bonham Cary Candelária_(Madalena) Bryconamericus_gonzalezi Central_térmica_de_Caletillas Cabaña_(ganadería) Campeonato_Mundial_de_Patinaje_Artístico_sobre_Hielo_de_1933 Bryaninops_loki Bye_Bye_Love_(canción) Cessna_a_37_dragonfly Catedral_San_Marcos Cameron_Watanabe CPP Brick_By_Boring_Brick Champagne_le_Sec Campeonato_de_Sudafrica_de_Ciclismo_Contrarreloj Billy_Meier Buck_Rogers,_accion_en_el_siglo_XXV Bannur Carlos_Maria_Cortezo_y_Prieto

html map