Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Magia_(película) Mauricio_Soler Manuel_de_Pedrolo_Molina Gracias_por_la_musica_(album) Premia_de_Dalt_(Barcelona) Melodía_de_timbres MVP_del_All-Star_Game_de_la_NBA Proclamacion_de_la_I_República_Portuguesa Pteris_angustifolia Meseta_del_Cabriel Maslama_de_Madrid Michelbach_le-Bas Matt_Helders Marat_(Puy-de-Dome) Ramón_Sanchez-Pizjuan_Munoz Meteusarcoides_caudatus Melfa_(Virginia) Gorazd_Stangelj Principe_Alexander_Karađorđevic Línea_E Punta_Lucas Raton_de_Chipre Luis_Quintanilla_Isasi Reginald_Innes_Pocock Publio_Sulpicio_Saverrion_(consul_279_a_C.) Mens_Sana_Basket_Siena Gran_Federación_Obrera_de_Chile Lu Mata_(Cuba) Longjumeau Messerschmitt_Bölkow_Blohm_(MBB) Lockheed_C-5_Galaxy Michel_Azcueta Madera_Chihuahua Los_Sims_3:_diseño_y_tecnología Manifiesto_de_los_2300 Love_Story_(canción_de_Taylor_Swift) Premios_Nobel_Alternativos Marcos_Paz_(desambiguación) Ras_Ejder Malformacion_de_Chiari Queso_San_Simon Rafa_Maranón Los_Santos_(Salamanca) Madrid-Chamartín Lyndhurst,_Nueva_Jersey Granaina Lousame_(Lousame) M._G._Esteban Proyecto_Riese Preolímpico_Femenino_de_Concacaf Mariano_Antonio_de_Echazú Lollipop Quintessons Protocolo_n.º_1_a_la_Convención_Europea_de_Derechos_Humanos

html map