Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Derbi_Eterno_de_Eslovenia Corpoelec Distrito_de_Pillco_Marca Distrito_de_coris Distrito_electoral_de_Papillion_Second_II_(condado_de_Sarpy,_Nebraska) Copa_Asiática_1960 ESSA Críticas_socialdemócratas_al_marxismo Curva_de_Laffer Decapterus_scombrinus Demetrio_de_Estrigonia Denominacion_de_Origen_Penedés Distribución_Χ-cuadrada Desarrollo_crítico Cultura_Swift_Creek Código_ATC_C03 Dactylispa_feae Día_a_día Destinee_and_Paris Dodonaea_viscosa_f._burmanniana Daniel_Coronell Corriente_filosófica Diario_El_Telégrafo Alianza_Nacional_18_de_Julio Amigos_con_derechos_(película) Daegu_2011 Diabrotica_longicornis Alta_Vista Dispersión_coloidal Dwight_David_Howard Dynamo_Česke_Budejovice Cuarteto_para_cuerdas_n_14_(Beethoven) Amílcar_(diplomático) Dilochia Amor_y_otros_desastres Economia_Política Druzheliubivka_(Raión_de_Ananiv) Altar_de_los_moros Critica_al_cristianismo Criado_Costa Dia_sidéreo Ducado_de_San_Fernando_de_Quiroga Druva Cutting_Edge David_Canas_Fernández Covaleda Donkey_Kong_Land_3 Edificio_de_arriendos Copa_del_Pacifico_1965 Daniel_Pollock Doctrina_social_de_la_Iglesia_católica Dinastía_(serie) Disteganthus Daniel_Sotres Distrito_de_Conchan

html map