Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Bosquejo_de_una_teoría_de_las_emociones Carcass Braco_húngaro Cercidia Batalla_de_Kletsk Batalla_de_adis Casandra_Damirón Bouconville Calabaza_(color) Browning_(Montana) B.o.B_Presents:_The_Adventures_of_Bobby_Ray Años_300_a._C. Benjamin_Vicuña Carnaval_de_los_llanos_de_aridane Barca_de_Alba Centropyge_flavissima Cecilia_Beaux Bernardino_Antonio_Gomes Calendario_Maya Bassaricyon Campeonato_de_Primera_División_2000/01_(Argentina) Campeonato_Europeo_de_Natación_de_1934 Beatriz_coronel_díaz Berberis_articulata Canena Cercado_del_Callao Central_Nuclear_Dresden Calderon_de_la_Barca Broncoscopia_flexible_diagnostica Centro_Iberoamericano_de_Asuntos_Publicos_y_Empresariales Candido_Vitali Castillo_de_Hostalrich Canal_Ignacio Bandidos_sonicos Carta_a_los_Efesios Castellanos_(desambiguacion) Bertizarana_(Navarra) Campeonato_Europeo_de_Atletismo_de_2012 Beney_en-woevre Casteddammari Banariés Bernardino_Poccetti Castillo_de_castroverde_de_cerrato Bitacoras.com Bahía_de_los_Tigres Cervera_del_Rio_Alhama Bernice_P._Bishop_Museum_Bulletin Cereza_de_Jaraguy Belles_Forets Castigo_de_Coré_Datan_y_Abiron Barbus_kessleri Catedral_de_la_Santa_Cruz_y_Santa_Eulalia_de_Barcelona Bucle_extraño Bipin Barrussus_furcichelis

html map