Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Sidónio_Muralha Superclasico_(Pelicula) Teodoro_Paredes Serissa_democritea Sonia_Castedo Safe_Haven Sunrise_(Alaska) Sainte_Catherine_de-Fierbois Spergula TP_Bigart Senales_de_trafico_de_obras Transductor_p_subsecuencial_adelantado Sainte-Marie-aux-Chenes Saint-Martin-Sepert Santa_Cristina_de_Aro T._H._White Shigetō_Dewa Shelley_Sandie Saladeja Semiria Scordia Sin_asignar_en_Heliantheae Temporada_de_huracanes_en_el_Pacifico_de_2003 Sinaltrainal_v._Coca-Cola Shahr-i_Sokhta San_Juan_de_Marcona Slesvig_Holstein_Sonderburg-Glucksburg Snow_drop Sideroxylon_annithomae Sinfonía_Pastoral Saint_Jean-du-Doigt Teoctist_Arapasu Saint-Paul_(Metro_de_Paris) The_Bootleg_Series_Vol._6:_Bob_Dylan_Live_1964_Concert_at_Philharmonic_Hall Salteras Spinibarbus_caldwelli The_Flintstones_Rescue_of_Dino_and_Hoppy Tanner_Foust Sudáfrica_en_los_Juegos_Olímpicos_de_verano_1956 Sesgo_de_memoria Señorío_de_Lemos Tipos_de_comunidades_rurales Sergio_Pardilla Sinfonia_No._9_(Dvorák) Tomas_Villanueva_Rodriguez Sofronio_IV_de_Alejandria Sakata Selección_de_futbol_de_Saint_Martin The_Silver_Mt_Zion_Memorial_Orchestra_and_Tra_la-la_Band Sanchez_López,_Lorenzo Suances_(Cantabria) Sainte_Christine_(Puy_de_Dôme) Star_Wars_Las_guerras_Clon Seroma Societé_des_Artistes_Indépendants

html map