Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Aquilegia_vulgaris_subsp_dichroa Horacio_Orzán Hallier Hippocrepis_multisiliquosa_var._ambigua Milne-Edw. Historia_de_Liga_Deportiva_Universitaria_de_Quito Hábitat_troglodítico_de_la_cueva_del_Espluguell Guerra_proxy Gritos Atentado_a_la_Familia_Real_Neerlandesa_en_el_2009 Antonaria_suturella Guantes_de_Oro Annaprashana Hipno Hernán_Cline Monumento_a_Magallanes Houston_Person Héroes_(serie_de_TV) Ministerio_de_la_Protección_Social_(Colombia) Ano_855 Hoya_de_Jijona Angel_Gallardo_(subte) Ardiente_secreto Autovía_del_Atlántico Momia:_La_Resurrección Atalaya_(construcción) Moksha Grupo_del_Partido_Europeo_de_los_Liberales,_Democratas_y_Reformistas Historia_de_la_Union_Cívica_Radical:_1955_1972 Animada Mount_Rushmore_(Dakota_del_Sur) Ayuntamiento_de_san_sebastian Audi_a5 Güis Guillermo_Sotelo Aramango Hulsanpes Anacostia_(Washington) Aristeguietia_discolor Humea_gracillima Harry_Arthur_Dade Hannah_Montana_(desambiguación) Hyptis_spicata Arenillas_de_Muño Hypselocara Aphaneramma Antíoco_X_de_Siria Arthur_William_a_Beckett Monhegan_(Maine) INAC_Kobe_Leonessa Hassán_II_de_Marruecos Hiddink Aylostera_zavaletae Ataque_químico_de_Guta Multiplexacion_por_división_de_frecuencia

html map