Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

The_Price Sandy_Martínez Todros_Abulafia Saint_Georges_du-Bois_(Sarthe) Syampur Semur-en-Vallon Sede_del_Instituto_del_Patrimonio_Cultural_de_España Thalassarche_steadi Templo_de_Zeus_Olímpico_(Atenas) Salchicha_de_morteau Sigrid_Kummer Taťána_Kucharová Titulos_reales Sucesión_de_Mayer-Vietoris Staphylococcus_aureus Saint-Eloy-d'Allier Teatro_Metropolitano_Jose_Gutierrez_Gomez Santa_Teresa_de_Avila Torneo_de_Roland_Garros_1946 Santa_Lucía_(ciudad,_Uruguay) Tardobispo Tanzan_Ishibashi Titleist Skopje_Fest Tal_Skinner Shangri-la The_Ultimate_Fighter_2_Finale Thomas_Cavalier_Smith Templo_de_la_ciudad_de_guatemala Salvajina Sierra_de_Coro Stromerius Sebadelhe_da_Serra Selección_turca_de_futbol Sutherland Thua_Thien_Hue Sudrá Tiburcio_de_Redín_y_Cruzat Tacito_(emperador) Serres_Sainte-Marie Torondoy Saint_Michel_(Alto_Garona) Saint_Cloud_en-Dunois The_wind_that_shakes_the_barley Síndrome_de_Alicia_en_el_país_de_las_maravillas Subte_de_Porto_Alegre Threskiornithinae Shengjin Tenochtitlan_(Veracruz) The_Boogeyman Spelyngochthonius_heurtaultae Sixto_de_Borbón-Parma Sophie_Schutt Sinfonía_n._25_(Mozart) Tlacametl

html map