Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Recopa_de_Europa_de_waterpolo_masculino Macrocoma_splendens Luis_Filiberto_García Gonfreville_Caillot Lydia_Morant_Varo Protección_Pasiva_contra_incendios Looks_That_Kill Magnus_thor_jonsson Primer_Gobierno_de_Perón Lobelia_nuzana Pycnomerus_parvulus Mariana_González_(esgrimista) Luis_Guillermo_Eichhorn Raquel_Villanueva Matua_(animal) Reformatorios Pseudophoxinus_drusensis Magdalena_Honduras Gorodok_(Krasnodar) Marian_de_la_fuente Gonzalo_Bilbao Mehmet_Yüksel María_de_Hungría_Reina_de_Nápoles Miguel_Ángel_Buonarrotti Rebelion_del_Cuzco Mezquita_de_Al-Andalus Pulau_Pinang_FA Marxismo_analítico Magnum,_P.I. Primavera,_verano,_otono,_invierno_y_otra_vez_primavera Rafael_Souto Mi_ligue_en_apuros Raul_Gonzalez_Peláez Markea Micropholcomma Maurois Lydia_Cacho Grecia_en_el_Festival_de_la_Cancion_de_Eurovision Los_Caballeros_las_prefieren_brutas Raigón Lu_Xuechang Ray_&_Anita Power_Rangers:_Megaforce Manuel_Rojas_(revolucionario) Mainistir_Bhuithe_(Monasterboice) Luis_Muñoz_Grau Gonzalo_Castro_(futbolista) Maricela_puicon Provincia_de_Izumi Gran_Premio_de_Austria_de_2002 Puente_de_la_Concordia_(París) Prépotin Metal_Gear_Online Mansión_Andrew_Carnegie Provincia_de_Sur_Lípez

html map