Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Expedicion_32 Emptio_Spei El_síndrome_de_Stendhal Estômago El_Decalogo Extincion_en_masa_del_Permico_Triásico Estatuder Estacion_Internacional_de_Canfranc Estadio_Olímpico_Yves-du-Manoir Eduardo_O'Connor Eurovision_1983 Esquibel Estación_Lucio_V._Mansilla Elecciones_legislativas_de_Austria_de_1945 Eucalyptus_viminalis Elena_Valdelamar Edward_Rydz-Śmigły Euryscopa_rozeni Escurrimiento_del_hormigón Fagus_antarctica_var._palustris Engelmundo Estacion_de_Tuileries Ex_convento_de_San_Agustin_en_Cusco Filóstrato_el_joven First_Time Francisco_de_Andia_Irarrazabal_y_Zárate Fernando_ii_de_las_dos_sicilias Espárrago_de_Huétor_Tájar Estación_Azcuénaga Endless_Wire Facciones El_reino_de_los_jardines_de_Dessau_Wörlitz Estación_de_Magaz Fiesta_Nacional_de_la_Uva_y_el_Vino Faja_de_Oro Estratego Estación_de_Romanshorn Enlace_dativo Edwin_Jarvis El_Carmen_del_Darién Enrique_Strachan Exerodonta_pinorum Estación_de_Avinguda_de_Xile Felipe_Jorge_Loureiro Festival_de_Venecia El_amor_médico Francisco_José_Haydn Figulus_insolitus Falso_platano Escudo_boliviano Estonia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atenas_2004 Franklin_Chan Filosofia_del_Renacimiento Embajador_de_Espana_en_el_Reino_Unido Filtro_eléctrico

html map