Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Calloselasma Carlos_Ruiz Bilis_amarilla Carlos_Alberto_Parreira Batalla_de_Tapae_(101) Calle_san_diego_(santiago_de_chile) Balm_bei_Günsberg Balneario_Alhama_de_Aragón Candela Botellita_de_jerez Barceíno Bela_lugosi Centro_de_Cooperacion_Regional_para_la_Educacion_de_Adultos_en_America_Latina_y_El_Caribe Camellia_albogigas Cafe_arábigo Año_489 Bahía_de_Bombetoka Boeing_X-20_Dyna-Soar Billbergia_gracilis Cantherhines_tiki Callicore_brevipalpis Capítulos_de_Code_Lyoko Brick_Lane Canal_Colón Beltran_de_Tolosa Ceraleurodicus_assymmetrus Capillaria_plica Bursera_pilosa Brigadas_Femeninas_de_Santa_Juana_de_Arco Canuela_de_cespedes Can't_Stay_Away_from_You B_Aquilae Burbuja_financiera Ceylon_Journal_of_Science,_Biological_Sciences Carnero_de_las_Rocosas Campigny_(Calvados) Calabaza_(color) Castillo_y_murallas_de_Requena Captura_de_la_fragata_espanola_Thomas Beni_Hadifa Berlin_(condado_de_Green_Lake,_Wisconsin) Castelo_(Sertã) Buda_(Illinois) Baudilio_Diaz Broken_Siglo_X_a._C. B._cereus Beatriz_de_napoles Buzoneo Boo_(lenguaje_de_programación) CEDADE_(España) Batamanta Ceze Benjamin_Miles_"C-Note"_Franklin Campeonato_Europeo_de_Judo_de_1958 Campeonato_de_España_de_Ciclismo_Contrarreloj_2011

html map