Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Dolmen_de_La_Cabaña Dicroidium Crocidura_theresae Diego_Guillén_Ferrant EIC Distrito_de_Apata Decachaeta Demo_Tape_2 Alzatea Diaguilevo Des_Walker Departamento_San_José_de_Feliciano Dr._Rodrigo_Quijada_Soto DSCP Corte_andina_de_justicia Alestopetersius_smykalai Dubai_Museum Demografía_de_Bahréin Dodonaea_bialata Dupatya Dnevnik_(Republica_de_Macedonia) Copa_de_los_Paises_Bajos_2007_08 Coracina_melas De_Angeli Dracaena_medeoloides Darius_Gaiden De_pe_a_pá Deloss_Barnun Derechos_del_colectivo_LGBT_en_Alemania Cuentos_del_miedo Curcuma_officinalis Cúmulo_abierto_M34 Ali_Akbar Direct_Broadcast_Satellite America's_suitehearts Edificio_del_Ministerio_de_Economía_y_Finanzas_Publicas Daniel_Kiblisky Diego_Trelles_Paz Dementium_II Dernice Crystal_Tools Copa_Entel Copa_del_Rey_de_fútbol_1909 Cordon_Bleu Diallosteira Dadyanos_insignis Corporacion_del_Cobre Deidades_en_la_cultura_árabe Ali_Cañas Almamula Dag-Erik_Pedersen Dracopis_amplexicaulis Crawfurdia_pterygocalyx Digestión_mecánica Cynodon_amabilis

html map