Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Angiari Hipokrisiari_Stop!_Bilbo_93_X-30 Hipopotamido Herrera_(Camargo) Monimiastrum Anna_María_Birules_Bertrán Humberto_Suárez Huracán_Corrientes Henry_Watkins_Skinner Aphyosemion_herzogi Apología_de_un_matemático Ancistrus_abilhoai Apocalipsis_de_Bamberg Hernán_Büchi_Buc Angel_Carballeira_Rego Idioma_beya Arroyo_Yaguarí_(Tacuarembó) Henry_Foundation_for_Botanical_Research Hipótesis_del_citoplasma_fuera Andrés_Sardá_Sacristán Ayyubí Molly Aviles_(Murcia) Arthrostemma Mimetismo Arenaria_congesta Antroponimia Helianthemum_glaucum_alfa_herbaceum Ap_(municion) Arsenal_de_Lavallol Gúgol Muhammadu_Buhari Mogarraz Huaiyin Hermanos_Pereire Autopista_radial_R-5 Autorite_de_developpement_integre_de_la_region_du_Liptako-Gourma Antonio_Jacobo_de_Véneris Hamiltonia Mortadelo_y_Filemon_-_El_kamikaze_Regulez Gustavo_Victoria Arzabara ISRS Armando_del_castillo_franco Mitologia_judía Aza_(historietista) Grupo_23_de_Septiembre Antigua_Audiencia Muhammad_Nasiruddin_al_Albani Historia_de_Haití Monumento_a_Walter_Scott_en_Edimburgo Avispones Harry_Soria Atmosférico Anillo_de_zinn

html map