Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Anthony_Ravard Milán-San_Remo Anoxicos Arrojadoa_dinae_var._eriocaulis Andorra_Televisió Angello_Gonzales Horacio_Abel_Moyano Aragón_(Espana) Ichijinsha Aspidium_filix_mas Angel_Cruchaga Articulo_pornografico Mstislav_Mstislavich Huarpe Aura_Hiemis H_P_Lovecraft_(desambiguacion) Apsidopis_cyclops Mosca_tse_tse Haplomitriaceae Archie_(Misuri) Homalispa_armata Auditorio_Nacional_de_Musica Heno_del_Niño_Jesus Annees_de_Pelerinage Ataques_del_corazón Artario Monjas_butiñanas Horizontes_perdidos_(novela) Arboretum_de_Font_Romeu Anton_Patiño_Perez Hipodromo_de_San_Felipe Gymnema_rufescens Humboldtia_nicaraguensis Asuntos_de_Interior_y_Justicia_de_la_Unión_Europea Aspiolucius_esocinus Attilio_Giovannini Henderson_(Nevada) Mujer_con_una_flor Huanusco_(municipio) Apoplejía Asociación_Médica_Americana Aulacoderus_manselli Hidrolapato_menor Ashita_no_Joe Gyorgy_Sándor_Ligeti Movember Austwell Arresto_y_asesinato_de_Ngo_Đinh_Diệm_Jean_Baptiste Monumento_al_Marqués_de_Guadiaro Monasterio_de_Kobair Hidrografía_de_galicia Hidrograficos Art.Mey. Ich_tu_dir_weh Asim_Ferhatović

html map