Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Little_Bitterroot_Lake_(Montana) Jeandelaincourt Joachim_Raphaël_Boronali KZ José_Canalejas_Méndez La_Tragedia_del_Llanito Le_Cordon_Bleu Joaquim_Galera_Magdelano José_María_Quevedo Islas_Ushishir José_Luis_Giera_Tejuelo Jose_Maria_Martinez_Bordiu La_voz..._Argentina Jorge_Prieto_Echaurren José_Maria_de_Cossio_y_Martinez_Fortun Josep_Comas_Sola Jose_Antonio_García_(cantante) La_Jungla_2 Jazeh_Tabatabai Jean_Robic Laie_(Hawái) Las_Tejas_(Catamarca) José_Luis_Macías_Sampedro King_City_(California) Joaquim_Vicens_Gironella Kohei_Uchimura Lico_(hijo_de_Pandión_II) KAMAZ_Naberezhnye_Chelny Lambretta_li_150_serie_2 Kilis Lebor Laleu Lankaphthona_bicolor Isla_Lennox_(Chile) Jorge_Magano Jalón_Gorgos Laguna_de_Leche Izquierdismo_libertario José_Manuel_Garcia_Verdugo Janine_(Pokemon) Jean-Francois_Pierre_Peyron Lake_Roesiger_(Washington) Juegos_Sudamericano_de_Playa Liga_Uruguaya_de_Basquetbol_2010-11 Isabella_Beeton Lepidium_madritense Johnny_Hallyday Joshua_Kadison Kappelrodeck Juan_de_Zúñiga_y_Requeséns Kaya_(músico) Jose_Arechavaleta_y_Balpardo Joel_Santos_Urena Lignieres_la_Carelle Lestrimelittine

html map