Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Psiloideos Principio_protector_(Derecho_laboral) Lombardía-Venecia Rahula Maletín_médico Randolph_Bourne Quirino,_Ilocos_Sur Loren_Walcott_Ray Masashi_Nakayama Master_of_the_moon Metrica_de_Friedman_Lemaître-Robertson-Walker Raul_Romero Lucho_en_Familia_(Serie_de_televisión) Matti_Vanhanen Puebla_de_Montalban Maiao Gran_Premio_de_Fourmies Ranunculus_circinatoides Línea_130_(Buenos_Aires) Puente_Tsing_Ma Red_social_movil Quetzacóatl Luis_Merlo_de_la_Fuente Gondiswil Menas_de_Alejandría Gobierno_y_politica_del_Peru Mill_Brook Prevención_especial_positiva Maris_Leverberg Maxim_Galkin Lucio_Muniz MacIntosh_(informática) Madruzzo Maestro_de_moulins Matusalén_(árbol) Quercus_tolimensis Melitren Primera_division_española_1959_60 Real_Club_Deportivo_Espanol_B Reichardia_picroides Línea_M-112_(Campo_de_Gibraltar) Rafael_Licón Prags Presto_e_scherzando Proletaria Matthew_O._Jackson Real_Alcazar_de_Madrid Pseudomiopteryx_spinifrons Psalliota_haematosperma Medicago_hispida_subsp_lappacea Miguel_Alfonso_Pozo Lovedrive_(canción) Procnopis_melanota Luciana_de_Segni Lucy_O'Donnell_Vodden

html map