Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

The_Chariot Serial_holistico Sunol_(Nebraska) The_S_I_G_I.T. Salgadinho_(Paraíba) Sables_d’Olonne The_remains_of_the_day_(película) Saint-Sulpice-des-Landes_(Ille_y_Vilaine) Telenovelas_de_Televisa Sociedad_Editora_Universal Sigmodon_peruanus Trachypithecus_pileatus Symphurus_kyaropterygium Teatro_de_Cristobal_Colón_(Bogotá) Soyuz_7K_ST Tour_de_la_Somme Teatro_Municipal_de_El_Puerto_de_Santa_Maria Titulo_ejecutivo Shigatse Sharjah_(ciudad) San_Agustin_(Almería) Seleccion_de_fútbol_sala_de_Mexico Sistemas_económicos_comparados Servando_y_German Salomón_de_Urgell-Cerdana Secretaría_de_Programacion_y_Presupuesto_(Mexico) Team_Konica_Minolta Titanide Sandra_Russo_(escritora_y_periodista) Sacudete,_Rattle_y_Rae Simone_Bitencourt_De_Oliveira Torreforta Sern. Safed Terán Simón_Bolivar_(estación) Saga_de_Havardar_Ísfirdings Szépmuvészeti_Múzeum Sistema_de_Ayuda_a_la_Explotacion Temnaspis_testaceoapicalis San_Antonio_TX The_Learning_Channel Teatro_Ateneo_de_Maracay Temoporfin Stadion_města_Plzně Sclerostomus_tuberculatus Taussac-la-Billiere Segunda_Division_"B"_de_España San_Maximiliano_Kolbe Saiyid_Masudul_Hasan_Jafri Supercopa_de_Europa_2002 Screamers_(pelicula_de_2006) Setophaga_striata Saint_Jean_des_Champs Still_Not_Getting_Any_.

html map