Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Federico_Gil_Solá El_Show_de_los_Sueños_(Perú) Festival_Folclorico_de_Cosquín Fernando_IV_de_Toscana El_Cañon_de_la_Muerte Francisco_Montaña_Ibañez Eje_Transversal Festuca_inopoda Francisco_de_la_Torre_Prados Elecciones_al_Parlamento_Europeo_de_1989_(Irlanda) Edmondson Escisiparidad Estación_General_Paz_(Corrientes) Emile_Chambon Etoile_sur_Rhone Flushing Estacion_Marcos_Paz Falklands Figner Fragneto_Monforte Francesc_Pujol_i_Pons Erwin_Sattler Floresta_(Coronel_Fabriciano) Elocuencia Edson_Dominguez_Díaz Feuquieres-en-Vimeu Fernando_de_Avis_y_Trastamara Esteban_Sanchez Fogaraté Faro_la_Marina Fernando_Arranz Extraños_en_la_noche_(episodio_de_ALF) Festival_de_Musica_Tradicional_de_la_Alpujarra EurepGAP Estacion_de_esquí_de_San_Isidro Fleurey_lès-Lavoncourt Eudusios Estación_de_Palencia Fairmount_Heights_(Maryland) Ethelbaldo_de_wessex Ezequiel_Fernandez_Jaén Falckia Francisco_González_Sanchis Elecciones_a_la_Junta_General_del_Principado_de_Asturias_de_2007 Francia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Amberes_1920 Estatóscopo El_Cronista Escuela_de_Medicina_de_la_Universidad_de_Edimburgo Enrique_Beltrán_(biólogo) Fontanarrosa Ermita_de_Sidueña Emile_Chambon Enneapterygius_genamaculatus Empresa_de_Acueducto_de_Bogotá Esponja_de_Menger

html map