Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Lampranthus_glaucoides Lancha_torpedera_Vosper Karla_Suárez Leptorkis_bowkeri Interlingua_de_Peano Lawrence_G_Roberts La_Sauvetat_(Puy-de-Dome) Invierno_nuclear Juegos_Olimpicos_de_invierno_de_1944 Jean_de_Muris Juan_Carlos_Guerra Liga_Costarricense_de_Primera_División Limpieza_étnica_del_Valle_del_Lašva La_matanza_de_Texas:_El_origen La_extrana_posicion_(single_Lado_B) Juan_gonzáles_navarro_santiago Liriope_graminifolia_var_latifolia Lilium-convallium Junta_de_Defensa_y_Protección_del_Tesoro_Artístico_Nacional Kimber_James Liofilización Krásnoye_Znamia_(Krasnodar) Liberale Kazan_Kremlin_Cup_2014 Instituto_de_Tecnología_de_Massachussets Joan_de_Canyamars Jose_Trevino Javier_Gurruchaga Lake_San_Marcos Liberal_radical Kelheim_(distrito) Kamenni_(Krasnodar) La_Nueva_Guatemala_de_la_Asunción Iván_Shishman_de_Bulgaria José_Torrealba La_calle_en_espejo Life_Enigma Itku_pitkasta_ilosta Labidochromis_mathotho José_María_Rubio_Peralta Jose_Agustín_Goytisolo Jardines_del_Hipodromo Jose_Luís_Lopez_Vazquez Joao_de_Barros Leucojum_auctumnale Intibucá La_creacion_de_Adan_(Miguel_Ángel) Lenguas_vaynaj Lis_Vega Jeronimo_de_Blancas_Tomás Juan_Forlin Liga_de_curazao Le_tigre Jose_Torres_Padilla Julian_de_Medrano

html map