Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Enfermeria_obstetrico_ginecológica Francisco_Antonio_Encina Edward_St_John_Gorey Ezequiel_Carballo Exposicion_sistematica_de_la_organizacion_territorial_de_Rhin_del_Norte-Westfalia Eugenia_Melo_e_Castro Eonycteris_robusta Entidades_de_certificación First_Roumanian-American_congregation Ejército_de_Portugal Estadio_Alfonso_Carrasquel Edward_Koch Escuela_Universitaria_de_Ålesund Elecciones_legislativas_de_Japon_en_2005 Flins-sur-Seine Exilarch Elecciones_para_gobernador_de_Connecticut_de_2010 Flujo_turbulento Estación_de_Badalona_Est Filesa El_Discobólo_(album) Extranos_en_un_tren El_rey_de_los_vagabundos Fabio_Rochemback Equipo_ciclista_Rabobank Escuela_Española_de_Historia_y_Arqueología_en_Roma Efraín_Caiman_Sanchez Francisco_de_Castellvi El_hombre_sin_rostro Estadistica_descriptiva Enfermedad_de_Nairobi Escudo_de_San_Martin_del_Rey_Aurelio_-_Samartín_del_Rei_Aureliu Estación_de_Calatorao Enriqueta_Gastelumendi El_Generalife Elecciones_de_Aquitania_de_2004 Flores_liguladas Escala_de_Planck Estacion_de_Gral._Villegas Federal_Home_Loan_Mortgage_Corporation Esfondilio Francois-André_Danican_Philidor Femtometro Ferrocarriles_Suburbanos_de_Malaga Elecciones_estatales_de_Nuevo_León_de_1991 Eyliac Estacion_de_Vallcarca Ermengol_VIII_de_Urgel Estree Francisco_Maldonado_de_Guevara Eliza_Doolittle Eustomias_tomentosis Evil_(canción_de_Ladytron) Ericel_Gómez_Nucamendi Eremiaphila_persica

html map