Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Hormando_Vaca_Díez Ano_1487 HB_Koge Hontoria_(desambiguacion) Apurímac_(departamento) Apophylia_trinotata Hippodamia Asociación_Víctimas_del_Terrorismo Herencia_mendeliana How_I_Roll Anser_erythropus Ano_1368 Harry_Morgan Animax_(España) Auguste_Boniface_Ghiesbreght Arcus_volaris_superficialis Helsingia Apostando_al_Límite_/_Dos_por_el_dinero Athyreus_parvus Henri-Edouard_Lombard Hundred_FM Idioma_emiliano-romañolo Monasterio_de_Rueda Andrés_Felipe_Muñoz_Franco Asociacion_Civil_de_Padrinos_y_Alumnos_de_Escuelas_Rurales Historia_de_Vietnam Asiria_aqueménida Health_On_the_Net_Foundation Andosol Axinaea_pauciflora Hans-Peter_Stenzl Astipalea Homoiostéleo Hernán_Urbina_Joiro Munditibar_Arbacegui-Guerricáiz Mirador_de_la_flor August_Adriaan_Pulle Hipolito_Mordeille Análisis_Cuali-Cuantitativo_Comparado Monumento_a_José_Rizal Apeadero_de_Ribeiro_do_Freixo Guardia_Roja_(Finlandia) Anarquismo_en_egipto Asco Anos_30_a_C Heliofono Historicidad_del_Libro_de_Mormón Arteria_de_la_circunvolucion_angular Astyanax_gracilior Multidigrafo Mimbre_dorao Guillermo_Barbieri Ida_costata Astragalus_lapponicus Anos_1210

html map