Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

San_Cristóbal_(Buenos_Aires) The_Typing_of_the_Dead_2 Talgo_Luís_de_Camões Stefanía Sylvia_phryganophila Scherzo_n.º_2_(Chopin) Stefano_Garris Toma_de_Breda_(1590) Sinfonía_n._2_(Dvořák) Teorema_de_Saint-Venant Sligo Sainte_Livrade_sur-Lot Tardion Sokaku_Takeda Stadium-Armory_(Metro_de_Washington) Ss_conte_di_savoia Thomas_A_Edison Spider-woman Soto_del_barco Temporada_1970_del_Campeonato_de_Espana_de_Rally Serie_E41_de_CP Taegum Sergi_Càmara The_Visitation_(Doctor_Who) Sharur Trachyphrynium_braunianum Sepasi_Shiraz_F._C. Tinamus_bonapartei Teoria_de_la_reminiscencia Saint-Julien-le-Faucon Sinoarundinaria_reticulata Tiburón_duende Thorbergur_Thordarson San_Bartolomé_(Úbeda) Sink_the_Bismarck! Sondre_Stromfjord Serie_1550_de_CP Tramutola Sindrome_de_Kótov Temporada_1959-60_de_la_Liga_Española_de_Baloncesto Temerario_(canonero_torpedero) Through_the_Ashes_of_Empires The_Challenge Sistema_Interestatal_de_Autovías Sexto_Julio_Julo Shahar_Peer Trabajador_domestico Sauna_paradise Tienda_de_moda Sofía_de_Hungría_(desambiguación) Torre_Palacio_de_Murga Saud_Ibn_Abdulaziz Sannyāsin Seleccion_de_baloncesto_de_Republica_Arabe_Unida Saint_Fargeau-Ponthierry

html map