Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Luís_de_Sttau_Monteiro Malva_capensis Mandaloriano Puerto_de_los_Santos Raúl_Lopez_Silva Primera_División_de_México_1969/70 Puerto_del_Son Luksic MP4 Línea_E_(Cordoba) Mandracula Manzanillones Provincia_de_La_Mar Puente_sobre_el_río_Genil_(Granada) Líderes_de_Hamás Ramzán_Ajmádovich_Kadýrov Marino_Gutiérrez Michala_Petri Manco_Kapac Línea_C3_(Cordoba) Meganyctiphanes_norvegica MTV_Europe_Music_Awards_1998 Luis_Alamos Miguel_Núñez_de_Prado_y_Susbielas Luis_Teodorico_Stöckler Maria_Bochkareva Ramón_Acin_Aquilue Matrero MTV_Europe_Music_Awards_2013 Problemas_sociales_en_Colombia Rami_Saari Provincia_Quijarro Maquina_estadistica_de_traduccion Meritxell_Margarit_Torras Micro_chanel Premio_Ateneo_Joven_de_novela Manoao Prunella_heterophyla Quimi_Portet Queso_helado Refugio_de_la_Renclusa Mayo_de_1933 Melchor_Liñán_y_Cisneros Los_tres_saltos_de_la_gacela_(asterismo) Premio_BSFA_a_la_mejor_novela London_After_Midnight Marimar_Torres_Estate Los_Artistas_del_Bogside Gran_Turismo_(videojuego_de_PSP) Grande-Riviere Map_of_the_Problematique Metodo_de_Corey_House Mamíferos_de_Portugal Puerto_de_Sanlúcar Meriones_crassus

html map