Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Turnera Río_San_Juan_(Uruguay) Universidad_Central_(Chile) Givat_Ze'ev Robert_Gordon Municipio_de_Chelsea_(condado_de_Butler,_Kansas) Universidad_Tecnica_de_Múnich Río_Oká Rock_and_Roll_de_Barcelona Reserva_de_Plantas_Nativas_de_Glenbrook VCC_S_A Municipio_de_Stonewall_(condado_de_Johnson,_Arkansas) Religion_Mapuche Rombouts Rodrigo_Lara_Bonilla Gabriel,_Amor_Inmortal Tregua_de_los_doce_años Municipio_de_South_Fork_(condado_de_Delaware,_Iowa) Ridgemark_(California) Fundacion_Gala_Salvador_Dali Fuente_la_Higuera Rodrigo_Gimeno_Molina Rupert_Graves Roca_Olsen Fístula_sacrocoxígea Iglesia_Parroquial_de_Nuestra_Señora_de_la_Asunción_(Navarrés) University_of_California_Santa_Barbara Igualapa Two_Tone Gaviota_plateada Municipio_de_Clayton_(condado_de_Adams,_Illinois) Gastronomía_prehispanica_de_Mesoamérica Gallirallus_calayanensis Roberto_Echeverría_Arruti Romeo_y_buseta Iglesia_Virgen_Nina_(Villa_Elisa) Río_Mbini Gastronomía_molecular Giro Rio_Quillen_(Neuquen) Geranium_sylvaticum_var._typicum República_Autónoma_de_Abjasia S_A_Steeman Gettnau Trio_Los_Murcianos Rockwell_OV_10_Bronco Rio_Armancon Fucking_With_Fire_-_Live Reptiles_de_la_Peninsula_Iberica Trichopteris Rubens_Pirani Futuro_Inmediato VCS Municipio_de_Lower_Windsor_(condado_de_York,_Pensilvania) GlassFish_Metro

html map