Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Hermandad_de_El_Baratillo_(Sevilla) Arquitectura_ARM Aphthona_lubischevi Gubernia_de_chernigov Idioma_frances Hernando_de_Alarcon_(militar) Hispilofodontido Historia_de_la_organización_territorial_de_Colombia Halaffiense Arsames_(desambiguacion) Aquilegia_formosa Asambleas_del_Partido_Republicano_de_2012_en_Alaska Huesos_metatarsianos Hugo_(hijo_de_Carlomagno) Halocnemum_nodulosum Auquier Guerra_de_la_Independencia_de_Cuba Grupo_de_Estudios_Subalternos Avenida_Brasil_(telenovela) Monett_(Misuri) Montagut_i_Oix Antioch Montañas_de_la_Superstición Atlantico_(departamento) Henri_Lefebvre Asociación_Canadiense_de_Futbol HETE Artemisia_commutata_var._richardsoniana Homeopáticos Guelb Arachania Anna_(satelite) Arthur_Buchwald Hand_in_glove Anthicus_binhanus Guillermo_Fernández_(músico_tanguero) Houston_Dynamo Atlas_de_los_Cresques Hospital_de_Nuestra_Señora_del_Carmen_(Cadiz) Anastasia_Románovna_Zajarina I_S_Revah Mixinos H.D._(Hermano_Damasceno) Asociación_Señales_de_Humo Herman_Post Hermandad_de_Jesús_Despojado_(Sevilla) Angustia_(película) High_School_Musical_3:_Senior_Year_(banda_sonora) Heroes_360° Historia_de_Santa_Lucía Haplochromis_fuscus Hamont_Achel Audi_Sportback_concept Guerra_de_los_Payeses_de_Remensa Miriñaque

html map