Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Santuario_de_Santa_Maria_de_la_Encarnación Thiers_(Puy_de_Dôme) Saint_Clément_a-Arnes Sextus_Pompeyo Santuario_de_Nuestra_Señora_de_la_Fuensanta_(Murcia) Tonala_(Jalisco) Saqueos_en_Argentina_de_2013 Stegastes_uenfi Socialismo_en_el_Japón_imperial Socorro_de_Bucas Tehuelche_(desambiguación) Superliga_de_Eslovaquia_1994/95 Smilax_longifolia Sébastien_Faure Sintoma_extrapiramidal Segundo_Gobierno_de_Francisco_Franco Tom_Ricketts The_War_Of_The_Simpsons Stenopterygius Scalable_linear_recording Tour_dile_al_sol Sociedad_Anónima_del_Estado_de_Transporte_Automotor Shiva_lingam Serole Tratado_de_Creación_de_la_Unión_Soviética Saiyajin Santiago_Baibiene Sindicato_de_Trabajadores_de_la_Ensenanza Teofilo_Serrano Teodoro_"Lolo"_Fernandez Transición_del_feudalismo_al_capitalismo Torneo_Invierno_1998_(México) Superintendencia_de_pensiones_de_chile Saint-Marcel_(Ardenas) Selección_de_voleibol_de_Colombia Teticas Torre_de_Esgueva_(Valladolid) Sofitel_Montevideo_Casino_Carrasco_&_Spa Señal/ruido Sinfonia_n_º_69_(Haydn) Torre_Vasco_da_Gama Sala_hipostila Saint-Rogatien Sindrome_cérvico_braquial Teatro_Nacional_de_la_Opera-Comique Smilerz_Tour Taffy Sweet_Home_Alabama_(cancion) Senales_de_tráfico_de_indicacion Scooby_Doo_y_la_Persecución_Cibernetica The_University_of_Texas_at_Austin Seleccion_de_futbol_de_Alemania_Oriental Taraneh_Javanbakht Savinjska Sulfamidocrisoidina

html map