Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Saitama_(ciudad) Territorios_vikingos_de_las_Islas_del_Norte SingStar_Apres_Ski_Party The_Rec.Sport.Soccer_Statistics_Foundation Thrinax_radiata Santa_Catarina_(estado_Brasil) Shramánica Sergio_Guarnaccia The_rock Synovia Sergio_Leone Sublevacion_húngara_de_1956 Shonen_Gahosha The_Palm,_Jumeirah Señorío_de_Saltillo Terminal_Parelheiros Seventh_son_of_a_seventh_son Tamaki_Nami_Reproduct_Best Saga_de_Gísla_Súrssonar Teddiursa Tratado_de_hadiach Sericographis_pauciflora Sapogne_sur_Marche Temerario_(serie) Timarcha_maritima The_Best_of_Bond_..James_Bond Servando_&_Florentino_(álbum) Shraddha São_Pedro_de_Nordestinho San_Felipe_(ciudad,_México) Tinkisso Te_volvere_a_ver Tixkochoh Serenata_Haffner Stanley_G_Payne Teoría_del_origen_común_de_serbios_y_croatas Sociedad_Zoológica_de_San_Diego Tom_Henning_Ovrebø Salud_ocupacional Sergio_Alaux Station_Wagon Sinagoga_Magen_David_de_Calcuta Titu_Maiorescu Tomas_Ortiz Sebastian_Langkamp Sedum_glanduliferum Tarnak Sub_Zero Torbiscon Taxonomía_biológica Senecio_ampullaceus Tony_Hawk_Ride Saint-Sernin-les-Lavaur Sonata_para_piano_Op_35_n_2_(Chopin) Tabuenca

html map