Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Ogando Neuwiedia_javanica Película_Disney_Channel Nouakchott Oscorp Pinus_australis Normplatnicka Poliuretano_proyectado Politeismo_helenico Peninsula_de_Noto Parikshita Padilla_del_ducado Patrick_Delmas Palma_draco Paper_Mario:_The_Thousand_Year_Door Piedra_Blanca_(Boal) Nebulosa_Hormiga Museo_de_Arte_Sacro Nauja Partido_de_los_Trabajadores_(Brasil) Ponsan_Soubiran Plaza_Alberdi Periodismo_gonzo Novi_Ligure Peter_Friedrich_Bouché Partido_Verde_Europeo Pablo_Gallo_(pintor) Numero_Seis Operación_Snézhok Partisanos_(Yugoslavia) Pentone Pawnee_City Phalaenopsis_schilleriana_var_odorata P_C_M. Poblacion_armenia_otomana Nosequien_y_los_Nosecuantos Olga_Slavnikova Never_Look_Back Nikolái_Leskov Obelix_y_Compañía Plata_Quemada Perro_pastor Peter_Lougheed Parahelio Oblato Olivia_Lewis Oreosedum_winkleri Ornithogalum_praetextum Ombligo_de_Venus_que_nace_en_el_agua Palacio_Legislativo_de_Salta Músculo_supinador_largo Official_Languages_Act Ormuz_(ciudad) Phyllotreta_christinae Paradise_(Mahaica-Berbice)

html map