Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Barrio_histórico_de_Colonia_del_Sacramento Chamaexeros Canacea Catanduva Bea_Klugh Cepelin Baptisterio_arriano Breithorn_Oriental Buitre_picofino Campeonato_Mundial_de_Piraguismo_en_Eslalom_de_2007 Biblioteca_pública_de_San_Antonio Campeonato_mundial_de_gimnasia_de_1938 Carlos_Sastre_Varela Bulinus_hexaploidus Belén_(1781) Cecropia_coriacea Benito_XIII Capitán_América_y_el_Soldado_Invernal Basarab_Laiotă_cel_Bătran Bertran_de_Born Bresles Campeonato_Europeo_Sub-20_de_Baloncesto_Masculino Bokura_ga_Ikiru_MY_ASIA Bandera_de_osetia_del_sur Cambon_et_Salvergues Bokmål Castillo_de_Blarney CMKS Buttneria Baluarte_de_Santa_Rosa Canarsie_Yard Campeonato_Internacional_de_Rodeo Balanza_de_pagos Blenniella_leopardus Buteo_buteo Bernardo_Rossellino Bhat Calzada Canton_de_Le_Havre-6 Carlos_Enrique_Valdes_Parra Belval_sous-Châtillon Chanakya Brahma-samjita Año_464_adC Buergeria_salicifolia Campeonato_mundial_de_biatlon_de_2005 Cementerio_de_Skogskyrkogården Capitan_Tsubasa_Road_to_2002 Bolsa_de_Valores_de_Río_de_Janeiro Bakán_(álbum) Champfleur Carvajal_(Bogotá) Canela_(estacion_del_Metrobús) Boco Cañoncito

html map