Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Seth_Curry Styphelieae Sybaris_infranigra Scomberomorus_tritor Thayer_(Illinois) Tetraogallus_caspius Takla_Makán Small_form-factor_pluggable_transceptor Salomon_Ha-Levi Syrrhaptes_tibetanus Segunda_Guerra_Balcanica Time_advance Saint_Andre-de-Bâgé Six_Flags_Nueva_Orleans Tomás_Carrasquilla Simón_de_Monforte Soy_tuyo_(álbum) Torre_del_Infantado Taha_de_Ferreyra Timofey_Mozgov Scandix_infesta Stanislaus_I_de_Polonia Smodati Telefonia_movil_3.75G Sociedades_políticas Torneo_Preolimpico_Sudamericano_Sub-23_de_2000 Senales_de_trafico_de_estacionamiento Teri_Garr The_BCN_Connection Teatro_no- Selección_de_fútbol_de_Luxemburgo Sanjeev-Darshan Semana_Santa_en_Leon Tom_Hanks Sicyonia_(Decapoda) Samson_RCWS Te_de_la_Virgen Saint_Jean_de-Maruejols-et-Avejan Stepan_Makárov Teschem. Tanque_(desambiguación) The_Emperor's_New_Mind Takehito_Koyasu Tejo_de_fortingall Sekihan Sumatra_PDF San_Patricio_(titulo_cardenalicio) Terminal_(Asuncion) Stenellina_limbata Tharandt Tableau_des_provinces_situees_sur_la_cote_occidentale_de_la_Mer_caspinne Teoría_del_big_crunch Seyed_Mohammad_Panjali_Qommi San_Mateo_Ixtatán_(zona_arqueológica) Songeons

html map