Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Crisis_de_la_industria_automotriz_de_2008-2010 EADS_ATLANTE Cueva_de_Voronya Daniel_Andersson_(portero) DFDS Corzuela_(Chaco) Destino_(semanario) Alonso_Caparros Derivados_disustituidos_del_benceno Alexander_López_Maya Cyclamen_hederifolium_subsp._balearicum Ecuación_de_Slutsky Coris_cuvieri Alimentación_(Antiguo_Egipto) Dídac_Fàbregas_i_Guillen David_A._Aaker Cotorra_argentina Du_rififi_chez_les_hommes Distributio Amelie_de_Orléans Defensor_del_menor_de_la_Comunidad_de_Madrid Ali_Primera Dexter_(temporada_1) Allan_M._Cormack DBA_(database_administrator) Cuenca_del_Salado Dilatacion_del_proventrículo Cueva_de_Mezmayskaya Dubravski_Markovac Alejandro_Melero Corasmia Copa_de_competencia_jockey_club EHF_Champions_League_2011-12 Deportivo_Municipal_(desambiguacion) Dimitri_Psonis Current Douglas_Lee_Williams Cruz_&_Ortiz Daniel_Loble Dani_Rodriguez Cuauhtemoc Duque_de_Popoli Dagmar Departamento_del_Ruhr Economía_ricardiana Curva_de_Keeling Amango_Esto_no_es_un_juego Cortafuegos Crinum_mackenii Dragon_Ball_Z:_Super_Butoden Cumont Doro_(hijo_de_Apolo) ECTV Alfredo_Rodriguez_Ballon E955

html map