Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Arduina_schimperi Azerbaycan_Respublikasının_Dövlet_Himni Antonio_Lavoisier Arroyo_Itapebi_Chico Muga_de_junta_de_traslaloma Hit_del_verano Antichrist_Superstar_(canción) April_Matson Arbejanilla Mozilla_Suite Annigeri Hexagrama_58 Autopista_Durango-Mazatlan Arturo_Lafalla Aurora_Alquinta Haŋgmatana Asociación_Checoslovaca_de_Fútbol Ano_1290 Asesinato_en_masa Hugo_León_Ferrer Haswell_(microarquitectura) Mistica_(cómic) Andres_Majon Aso_Kumamoto Ibon_Urbieta Idioma_Tai_Nua Hernando_Tejada Avenida_Cristobal_Colón_(Santiago_de_Chile) Azahara Montanas_de_Štiavnica Aunay_les-Bois Analyse_des_Familles_de_Plantes Athim_Rooper Homero_Sepulveda Guerrilla_(película) Asymbolus_parvus Apeiron Anār_Darreh Homer_Glen Hans_H._Hofstätter Antonio_María_Javierre_Ortás Aucas Huillania_foramina Hortensiaceae Anastasia_acosta HMS_St_Vincent Andy_Clyde Hakaba_Kitaro Apuntador_(teatro) Hans_Aebli Andree_Saab Asociación_de_Fútbol_de_Senegal Mouxy Misericordia_(desambiguacion) Iayur_Veda_Negro

html map