Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Sadovi_(Giagínskaya,_Adiguesia) Teoría_de_la_decisión Sebastán_Cobelli Sort-en-Chalosse Salsa_bolonesa Traduccion_automática_estadística Tour_du_Languedoc-Roussillon Subespecie_(biología) Tanngeuy_du_Chastel Saint-Diéry Silo_nuclear Tratado_de_piquiza Shirvanskaya_Vodokachka Stora_Enso Shining_Force_CD Sulayman_ben_Hud_al_Musta'in Savoillan The_Bonnie_Hunt_Show Shonda_Rhimes Templo_mortuorio_de_Amenofis_III Subprefectura_de_Ōshima_(Tokyo) TTA_(Códec) Schattwald Tenistas Sarrionandia Sourigues Teoria_de_la_alienación The_Prisoner_(miniserie_de_2009) Tina_Cherry Tom_Simpson Simon_Mayr Tiroide Tallinna_BC_Kalev/Cramo Sénnikov Simon_Boccanegra_(Dogo) Teorias_de_la_conspiracion_del_11M Survivor_Series_(1993) Shofar Señales_(serie_de_televisión) Seolleongtang Siggeir Templo_de_Oaxaca Senor_Rossi Tenientes_generales Septimio_Lucio Tadashi_Ortiz Sgt_Pepper's_Lonely_Hearts_Club_Band_(Reprise) Specularia_castellana Solano_Lima Tecnica_de_regeneracion_ósea_guiada Segusiavos Sainte_Croix_en-Jarez Sierra Sol_de_América_de_Formosa The_Front_(película)

html map