Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Franklin_Zeltzer Incipit Funcion_zeta_de_Dedekind Frenillo_del_labio_inferior Free_Jazz:_A_Collective_Improvisation Fuentes_de_Bejar Glipostenoda_takashii Gabriel_Morales_Mendigutía Río_Ichu Freedict Ulme Unión_de_Mujeres_de_la_Argentina Universidad_de_Göttingen Ulm_(Alemania) VIII_Campeonato_Mundial_de_Polo,_2008 Universidad_Kwame_Nkrumah_de_Ciencia_y_Tecnología Municipio_de_Kelso_(condado_de_Sibley,_Minnesota) Germaines Roastbeef Ruta_de_Nueva_Jersey_55 Gastronomía_balear Régusse Franklin_Virgüez Municipio_Independencia_(Anzoategui) Revilla_de_campos Glenn_Loovens Imperio_Colonial_Danes Generador_electroquimico Municipio_de_Springville_(condado_de_Wexford,_Míchigan) Rushing_Beat_Ran Geografía_de_la_salud Turdus_coraya Iglesia_Evangélica_Internacional_Soldados_de_la_Cruz_de_Cristo Reserva_do_Iguaçu Iglesia_de_Santa_Irene_(Estambul) Ribhus GM_Korea Union_de_Partidos_Comunistas_Partido_Comunista_de_la_Union_Soviética Geotrupes_jakovlevi Fuerza_Armada_Nacional Inigo_Iniguez Rudolf_Szanwald Municipio_de_Kirkland_(condado_de_Adams,_Indiana) Rio_Rímac Tripping_the_Live_Fantastic:_Highlights Triple-doble Félix_Parra Reversiones_Siempre_es_hoy Municipio_de_Melvin_(Dakota_del_Norte) Giorn._Sci._Sicilia Reinas_consortes_de_Espana Uroš_Vilovski Gens_Calpurnia França_(Braganza) Rodbar

html map