Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Lucas_(Kansas) Prostaferesis Rally_Cataluña_de_2012 Melpomene Lopadotemakhoselakhogaleokranioleipsanodrimypotrimmatosilphiokarabomelitokatakekhymenokikhlepikossyphophattoperisteralektryonoptekephalliokinklopeleiolagoiosiraiobaphetraganopterygon Mesorregion_del_Nordeste_Baiano Provincia_de_morona_santiago Gokçek_Vederson MegaPark_Barakaldo Golpista Granges Proxima_estación:_esperanza Quebranta_la_piedra Medallero_de_los_Juegos_Olimpicos_de_Pekin_2008 Primaria_republicana_de_Vermont,_2008 Mariscus_capitatus Locos_en_Alabama Quercus_ilex_subsp_ballota Proto_indico Presión_de_los_pares Longitarsus_scrobipennis Manuel_Pascual Goodeidae Londonderry_(Vermont) Rafael_Pich_Aguilera Pueblo_Palestino Pureza_(superstición) Presa_Venustiano_Carranza Mackinnon Mazieres_en_Gatine Luena_(Moxico) Princesa_Fiona Mammillaria_macracantha Marmais Manaslu Primera_división_espanola_1977_78 Regimiento_de_Infanteria_Ligero_Aerotransportable_"Principe"_n.º_3 Marie_Hélene_Chisholm Principio_de_Fresnel_Huygens RPA Marjoleta Prévinquieres Gossypium_latifolium Manneville_es_Plains Manufactura_(relojes) Privatización_de_la_sanidad_española Live_at_the_Continental_Club Project_PX Microrregiao_de_Diamantina Punjabi_gharana María_Rosa_Yorio Greatest_Hits_Live_1997 Mauricio_Aros Maternity_(House) Lucía_Peron

html map