Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Sleepy_Hollow_la_leyenda_del_jinete_sin_cabeza Tercio_Viejo_de_Nápoles Tamara_Shakryl Straussiella Sal_(Cabo_Verde) Tierra_inferior Simone_Denkinger Sommieres-du-Clain Terrier Shizuoka_Japon Synodontis_euptera Thomas_Wentworth Sacerdotii_Nostri_Primordia Tieno Sceloenopla_dominicana Shivering_Isles Sobrepena Serpyllum_chamaedrys Saint_Georges_en-Auge Tortoniano The_Age_of_Spiritual_Machines San_Antonio,_Tejas Salvador_Domingo_Felipe_Jacinto_Dali_i_Domenech The_Lost_Tapes:_Circa_1989 Torneo_de_Estocolmo_2012 Saetigerocreagris_setifera Torre_Edmundo_Perez_Zujovic Satureja_rigida Teorema_de_virial Torneo_Argentino_A_2004/05 Teniente_Uribe Scheelea_butyracea Teatro_Simón_Rodríguez Sistema_Operativo_Solaris Territorio_Nacional_de_Bocas_del_Toro Terremoto_de_Constitucion_de_2010 Sere_Rustaing Saracens_Rugby_Football_Club Seleccion_nacional_de_futbol_de_Mongolia Samuel_Schmid Stephanandra Tokudaia_osimensis Tour_de_Blood_Sugar_Sex_Magik Steve_Beshear Terremotos_ocurridos_en_Espana Santos_González_Capilla Tony_Dalton Segismundo_Pandolfo_Malatesta South_Ferry_Whitehall_(línea_de_la_7ª_Avenida_Broadway) Traiguèn Scaphyglottis_cuneata Sergei_Stanishev Salsa_alioli Sencillos_promocionales Sandaki

html map